Limonade_maison_fraise_recette_photo_culinaire

Et hop une limonade maison à la fraise. Fraiche et fruitée, elle fera sensation sur vos nappes de pique nique et apéros entre amis, entre les falafels à la patate douce et les muffins salés.

La limonade se transforme facilement en cocktails, en lui ajoutant 4 cl de Gin par verre servi. Cheers !

Limonade à la fraise 🍓 : la recette

Les ingrédients pour 1 litre de limonade

  • 90 cl d’eau pétillante
  • 10 fraises BIO de préférence
  • 1 1/2 citrons verts
  • 4 cuillères à soupe de sucre ou de miel
  • 4 cl de gin (facultatif)
  • Une passoire fine

Durée : 10 min de préparation


1 Passer sous l’eau et mixer 8 fraises au mixeur.

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2 A l’aide d’une passoire à mailles fines, filtrer les morceaux épais de fraises pour ne conserver que le jus.

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3 Couper les citrons verts en 2. Conserver 1/2 citron vert. Presser le jus des 1 1/2 citrons verts restants.

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4 Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, le jus de frais et le sucre.

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5 Ajouter ensuite l’eau pétillant et mélanger doucement.

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6 Verser le mélanger dans une grande carafe. Y ajouter les 4 fraises restantes, coupées en 2 ainsi que le 1/2 citron vert restant.

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7 Mettre au frigo et servir bien frais.

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La limonade peut se conserver 2 jours au frigo. Mais elle aura disparu avant ! 😉

Pour l’accompagner à l’apéro, testez aussi le houmous de betterave !

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